Privata förskolor i Göteborg är sämre på livsmedelskontroll än kommunala

Man skall kalla saker vid sitt rätta namn. Kul att miljöförvaltningen skriver "privata" förskolor och inte "friskolor".

Befinner mig på heldagskonferens med miljönämnden.Vi håller till i det fashionabla Nya Varvet, en kilometer från närmsta spårvagnshållplats, i stället för de fullt funktionella lokalerna på miljöförvaltningen med två spårvagnslinjer precis utanför dörren.

Idag har vi fått en intressant rapport om livsmedelskontrollen på stadens förskolor. (Rapporten har nummer R 2010:9, ISSN 1401-243X) 442 förskolor inspekterades under 2009. 18 procent krävde återbesök. Andelen anmärkningar och förbud är lägre i stadens förskolor än i övriga livsmedelsverksamheter.

Rapporten innehåller ingen uppdelad statistik mellan kommunala och privata förskolor men de ansvariga inspektörerna är tydliga i sina slutsatser. På en direkt fråga svarar de att de kommunala förskolorna är mer angelägna att följa lagen. De privata improviserar mer och låter även föräldrar hantera livsmedel trots att de saknar utbildning och kunskap. När det gäller specialkost och allergier kan det vara förödande.

Läs alla mina inlägg om miljönämnden i Göteborg. Läs alla mina inlägg om klimat, miljö och mat.

Annonser

2 kommentarer

Lägg till →

  1. lenasommestad 16 juni 2010 — 17:53

    Intressant observation!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: