Befinner mig på heldagskonferens med miljönämnden.Vi håller till i det fashionabla Nya Varvet, en kilometer från närmsta spårvagnshållplats, i stället för de fullt funktionella lokalerna på miljöförvaltningen med två spårvagnslinjer precis utanför dörren.
Idag har vi fått en intressant rapport om livsmedelskontrollen på stadens förskolor. (Rapporten har nummer R 2010:9, ISSN 1401-243X) 442 förskolor inspekterades under 2009. 18 procent krävde återbesök. Andelen anmärkningar och förbud är lägre i stadens förskolor än i övriga livsmedelsverksamheter.
Rapporten innehåller ingen uppdelad statistik mellan kommunala och privata förskolor men de ansvariga inspektörerna är tydliga i sina slutsatser. På en direkt fråga svarar de att de kommunala förskolorna är mer angelägna att följa lagen. De privata improviserar mer och låter även föräldrar hantera livsmedel trots att de saknar utbildning och kunskap. När det gäller specialkost och allergier kan det vara förödande.
Läs alla mina inlägg om miljönämnden i Göteborg. Läs alla mina inlägg om klimat, miljö och mat.
Intressant observation!
Jag skall gå vidare och luska mer i frågan. Kanske ställa en interpellation i kommunfullmäktige. Det kan ju bli livsfarligt för allergiker.