Cecarsallad med en utsikt

Lärjeån flyter i bakgrunden.
Lärjeån flyter i bakgrunden.

Långfredagslunchen åt barnen och jag närmare en mil hemifrån. Vi cyklade samma väg som i går men inte lika långt. Det var dotterns första tur på storebrors 24-tumscykel. Två mil var en tillräcklig premiärtur på en ny åtta tum större cykel för en femåring. Tidigare har hon cyklat en mil som längst. Cykelbanan mot Gråbo är perfekt att öva långturer på. Rakt och platt. Inga branta backar. 

Grönsakshandlaren i Gårdsten hade rea på romansallad i veckan: tre huvuden för en tia. Därför gjorde jag cecarsallad. Många lägger på grillad kyckling även om det inte ingår i originalreceptet. Jag stekte på lite aubergine och quornbitar i grillkrydda för att göra den lite matigare. Med på turen hade vi också kaffe och varm choklad samt några kakor. Perfekt att värma sig med då det var ganska kallt och det kom regnskurar ett par gånger. Kanske inte en traditionell påsklunch men det var gott och när salladen är nästan gratis får man passa på.

Fler bilder:

Läs alla mina inlägg om AngeredcykelBromptonfriluftsliv och Leica D-Lux 3. Liknande inlägg:

1. Orkar jag cykla Gårdsten – Smörvattnet t.o.r. fem gånger den 3 maj?

2. Cykeltur till Amerika och lunch med Marlene

3. Årets första cykelutflykt slutade i blodvite

4. Ha alltid med dig ett par extra tallrikar om du lagar mat ute i angered

5. Ligger Göteborgs bredaste myrstack i Gårdsten?

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: